温胃消食羊肉萝卜汤

2015-08-28  3382  来源:网络 

主料萝卜500克。

配料羊肉200克,豌豆100克。

调料盐,姜,香菜,醋,胡椒粉,草果,花椒。

制作羊肉洗净,切成2厘米见方的小块,豌豆择后洗净;萝卜切3厘米片见方的小块;香菜洗净,切段。将草果、羊肉、豌豆、花椒、姜放入锅内,加水适量,置武火上烧开,移置文火上煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。放入香菜、胡椒粉、盐,装碗即成。加醋少许。

养生功效温胃消食。