蕨菜海带粥防脂肪肝

2016-01-02  3158  来源:网络 

中老年人由于肝脏代谢能力下降,加上糖尿病、高血脂、病毒性肝炎等慢性病。成为脂肪肝的高发人群。可通过食用蕨菜海带粥来防治。蕨菜中含有蕨菜黄酮。可明显改善机体代谢合成。促进肝组织细胞的正常生长。而海带中的牛磺酸,不仅可抑制胆固醇的吸收。还能增进蕨菜黄酮清除体内氧自由基的功能。具有保护肝脏的作用。

干蕨菜30克,泡发后切碎。大米100克,海带30克,同入锅加清水煮粥食用。每天早上1次。 (姜峰)