绿豆竹叶粥

2015-12-28  2052  来源:《中华养生药膳大全(王维)》 

原料:绿豆15~30克,粳米50~100克,银花露、鲜荷叶、鲜竹叶各10克,冰糖适量。

制作:先将鲜荷叶、鲜竹叶用清水洗净,共煎取汁、去渣;绿豆、粳米淘洗干净后共煮稀粥,待沸后对入银花露及药汁,文火缓熬至粥熟;最后调入冰糖。

功效:清暑化湿,解表清营。适用于伏暑,症见头痛、全身酸楚、无汗、恶寒发热、心烦口渴、尿黄、苔腻、脉濡数。

专家叮嘱:温热服食,每日2次。

来源:《中华养生药膳大全(王维)》