黑米熬成粥抗氧化抗衰老

2015-08-04 3207 来源:网络

黑米在中国古代就为人所知，被称为“贡米”(又称为紫米或紫糯米)，它含有人体需要的4种氨基酸成分，蛋白质含量也比一般大米高出许多。

营养专家建议，黑米最好是蒸或者煮着吃，才能更好地保留营养。可以用黑米熬成粥，也可以用紫糯米蒸制点心。