餐桌上的“补血药”

如今，虽然生活条件很好，但是儿童缺铁性贫血成为除肥胖、近视之外的又一新型儿童富贵病。导致这种情况的出现主要原因是饮食结构不合理、挑食和偏食。

黑芝麻

对于儿童来说，补血最佳食品莫过于黑芝麻制品。黑芝麻既能补血，又能补脑益智，是既能提高机体免疫力，又能提高智力的好食品，如黑芝麻糊或者芝麻酱。

菠菜

最能补血的蔬菜莫过于菠菜，其含有丰富的铁、钙以及较多的维生素C和维生素K，有一定的补血和止血作用。平时可多吃菠菜枸杞粥：菠菜100克，枸杞子15克，粟米100克。加适量水，熬煮成粥。具有滋养肝肾、补血健脾功效。

鹿肉

肉类最具补血功能作用的就是鹿肉及其它鹿副产品。鹿肉性温和，有补脾益气养血、温肾壮阳的功效。鹿肉一般人都能食用，肾阳虚者更适合。

驴肉

驴肉也是补血佳品，其功效一是补气养血，适用于气血不足者；二是养心安神、健脾肾、固精填髓、补血益气、护肤养颜。而且驴皮还是补血中药“阿胶”的主要原料。

另外，动物肝脏、鸡蛋、黑木耳、桑椹、葡萄、红枣、桂圆等均有很好的养血补血效果。