补肾壮骨黑豆干

2015-02-01  5318  来源:老人报 

来源:《景岳全书》

功效:补肾,益精,强筋壮骨。适用于头昏目眩、耳鸣耳聋、身体消瘦、腰酸腿痛、筋骨无力等属肾精不足、肾阴亏损等症状。

原料:黑豆500克、山萸、茯苓、当归、桑椹、熟地黄、补骨脂、鸡胗、菟丝子、旱莲草、五味子、枸杞子、地骨皮、黑芝麻各10克,食盐适量。

制作:将黑豆用温水泡30分钟备用;将以上中药装入纱布袋内,袋口扎紧,放入锅内,加水适量;煎煮每半小时,取煎液1次,再加水煎煮,如此共取煎液4次,合并煎液,放入锅内;药液锅内倒入黑豆,放入食盐,先以武火烧沸,再用文火煎熬,至药液干涸,即停火;将黑豆曝晒至干,装入瓶中贮藏备用。每日随量嚼食。(小林)